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以前都只用空气炸锅加热薯条,但完全搞不脆,时间再长点就直接糊了。
想直接用锅拿油炸,这么多油真的只能炸一次就都倒掉吗?我家都是平底锅,要倒更多油才能炸。

共收到 22 条回复
兔兔爱喝酒 · #2 · 2024-5-6 22:20:11  回复
我要重复用!
筱筱珉 · #3 · 2024-5-6 22:21:09  回复
倒容器里,做菜用

点评

+1  发表于 2024-5-7 10:30
+1  发表于 2024-5-6 23:39
加油123 · #4 · 2024-5-6 22:22:04  回复
我是重复用的,不然觉得太浪费了
冰糖可乐 · #5 · 2024-5-6 22:29:02  回复
不用倒太多油,半锅也行,你一次少放点薯条呀。分几次放,然后等油凉了以后,倒到一个汤盆之类的容器里,炒菜用。
ningsuyu · #6 · 2024-5-6 22:29:13  回复
重复用,炸过东西的油倒出来之后炒菜用
如果有一天 · #7 · 2024-5-6 22:33:44  回复
炸过的可以再炒菜
只要不是反复炸就行
想不出昵称 · #8 · 2024-5-6 22:39:20  回复
买切好的冰冻薯条,直接空气炸锅
人间无情客 · #9 · 2024-5-6 22:46:45  回复
一般会重复用
风裳水珮 · #10 · 2024-5-6 22:46:47  回复
本帖最后由 风裳水珮 于 2024-5-6 22:48 编辑

不要用那一锅油反复炸东西就行了,最好用炒锅,平底锅只能煎,会很慢
霞染冰丝 · #11 · 2024-5-6 22:58:52  回复
炸完直接做辣椒油料油或者炒菜用
不要再用来炸东西
月下飞天镜 · #12 · 2024-5-6 23:06:46  回复
炸完用来炒菜,两次不算反复吧
越之山水 · #13 · 2024-5-6 23:07:58  回复
推荐茶花的一款小铁锅,
用来油炸非常好
不用担心油温太高会不健康
底小,倒掉的油也不多。
红瓷绿瓦玉如天 · #14 · 2024-5-6 23:15:44  回复
炸一次还好,但如果油滚沸了比较久,我也会倒掉,因为这种特别高温度的油,会产生比例不容忽视的致癌物。反正油也不贵。
云飞镜 · #15 · 2024-5-6 23:20:57  回复
我会
Apher1y · #16 · 2024-5-7 00:07:38  回复
以前过年不是要炸好多东西嘛,然后这个油我爸就会直接倒花团里肥地
aoming · #17 · 2024-5-7 00:40:16  回复
空气炸锅炸薯条要刷油会比较好吃,不要垫油纸,热风循环会更好。
txtvda · #18 · 2024-5-7 07:22:15  回复
平底锅炸薯条我只倒能淹盖住薯条的量,剩余少量油炒菜
bdcwxyqy · #19 · 2024-5-7 08:22:14  回复
我都重复用,主要是炸过土豆的油很香
紫田蓝夜 · #20 · 2024-5-7 09:41:22  回复
只炸过一次,炒菜没关系的
匿名登录1 · #21 · 2024-5-7 12:41:00  回复
空气炸锅得把薯条表面水分吸干,然后倒点花生油进去拌匀了炸,就不那么容易糊,还脆
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